Турков (Евфимий, умер в 1586 г.) - ученик подвижника архиепископа новгородского Феодосия , с 1573 г. игумен волоколамский. Оставил духовную грамоту, "Обиход Иосифова монастыря или Устав о панихидах и молебнах по преданию Иосифа", где, между прочим, пишет, что празднование преп. Иосифу в обители его установлено собором 1579 г., записку о кончине архиепископа Феодосия.