Демол, Иван Александрович - сельский хозяин-практик (умер в 1859 г.), один из основателей общества сельского хозяйства южной России. Занимался производством метеорологических наблюдений для сельскохозяйственных целей. В 1835 г. возбудил вопрос о разведении на юге длинношерстых лейчестерских овец и издал "Ручную книгу для овцеводов" (2-е изд., на русском языке, 1842). Работал по вопросам о разведении льна (1837), пшеницы-гирки (1843), о сортировке семян, о приготовлении, мытье и сортировке шерсти, об улучшении степного коннозаводства и конских заводов и т. п.