Евстафий Кисель - волынский дворянин, бывший униат. Около 1614 г., когда в местечке Киселине (ныне Владимиро-Волынского уезда, Волынской губернии) основано было его владельцем Чапличем высшее социнианское училище, Евстафий был его первым ректором. Ему принадлежат стихотворения на греческом языке (стихотворение на смерть Потоцкого издано в 1628 г.), перевод на греческий язык книги Фомы Кемпийского "О подражании Христу", изданное во Франкфурте-на-Одере в 1626 г., и полемическое сочинение "Антапология", направленное против "Апологии" Мелетия Смотрицкого и вызванное нападками Смотрицкого на православных за их сочувствие будто бы учению протестантов и других еретиков. "Антапология" издана в 1632 г., под псевдонимом Геласия Диплица, и посвящена Петру Могиле .