Палимпсестов (Иван Устинович) - агроном-писатель, родился в 1818 году. Окончив курс в саратовской духовной семинарии и в горыгорецком земледельческом институте, занял должность преподавателя сельского хозяйства и естественных наук в той же семинарии; в 1851 году перешел в одесскую духовную семинарию, где читал и теорию садоводства в главном училище садоводства; в 1853 году приглашен на кафедру сельского хозяйства в Ришельевский лицей, был затем профессором в Новороссийском университете. В 1868 году оставил профессуру и отдался всецело занятиям по Императорскому обществу сельского хозяйства южной России, в котором 17 лет был секретарем и редактором "Записок" общества. Это время было самым деятельным в жизни П. на пользу русского сельского хозяйства и, главным образом, южнорусского. В "Записках" общества П. напечатал много статей по разным отраслям сельского хозяйства. Кроме того, П. печатался в "Трудах Императорского Высшего Экономического Общества", в "Журнале Министерства Государственных Имуществ", в "Русском Слове" ("Параллели" и "Взгляды на южнорусское сельское хозяйство"), "Русском Вестнике", "Московских Ведомостях", "Русском Архиве", "Записках" Императорского Московского Общества Сельского Хозяйства, "Русском Обозрении" и других. Самый выдающийся труд П. "Словарь сельскохозяйственных растений", где описаны, с указанием способов возделывания, почти все растения, входящие в область культуры Европейского материка. Кроме того, П. издал: "Отчет о 25-летней деятельности Императорского Общества Сельского Хозяйства Юга России", "Об устройстве водохранилищ в степях Южной России", "Были ли леса на юге России", "За истину и правду", "Сборник" статей о сельском хозяйстве юга России, извлеченных из "Записок" Императорского Общества Сельского Хозяйства Юга России, с 1830 по 1868 год. Умер в 1902 г. А. С.